食品行業里，賣的就是一個干凈、衛生，臟、亂、差的環境是行業之大忌！而加熱又是食品生產過程中的一道重要工序。以前，受科技發展的影響。只能使用燃煤、燃氣等進行加熱。而燃煤每天產生的煤灰就足以把生產環境弄到烏煙瘴氣！燃氣，從點火開始煤氣就一直在燃燒，整天都在燃燒，生產成本比較高。

         而且每年由于煤氣燃燒爆炸生產的事故比較多，故有安全隱患，沒法保證其安全性。重要的是，燃煤和燃氣都無法保證溫度的穩定性，使得食品生產品質難以獲得保障，所以，隨著時代的發展，也出于環保的壓力，能生電磁加熱器應運而生。能生電磁加熱器由磁感應而生熱，把加熱線圈纏繞于鍋爐底部，當電磁加熱器啟動時，食品鍋爐內部就會產生無數的小渦流，使得鍋爐本身自行發熱，從而加熱鍋爐內部的食物！而這種加熱方式是全方位的，溫度分布較為均勻。

      其次，電磁加熱器利用智能溫控儀檢測和控制溫度，用戶可自行設定溫度上下限定，在到達設定溫度上限時設備就會停止工作，低于下限設定溫度，設備就會自動運轉。使食品鍋爐內溫度保持在一定的范圍之內，提高了產品的及格率和完美性！能生電磁加熱器是直接把電能轉化為熱能的，無揚塵、無異味、無廢棄物的產生，可以很大程度地維持生產車間的清潔度。給來廠參觀的客戶一個良好的象！

    最后，區別于電阻式加熱絲會因高溫而老化造成功率下降的同時還需定期更換熱阻絲。能生加熱器加熱部分本身不會產生熱量，因而壽命更長久，機體采用智能數字控制系統和完善的保護功能，保證設備長期安全可靠的運行！